Criterios de adjudicación
Cómo se reparten los puntos en la valoración de ofertas.
- 5 pts
Anexo VII. Plan de personal: cualificación, formación y estabilidad.
Juicio de valorSe valorará la cualificación y experiencia del responsable del servicio; el plan de formación continua; la política de estabilidad en el empleo (contratos indefinidos o de larga duración); y la coherencia entre la plantilla propuesta y los servicios ofertados.
- 9 pts
Anexo VIII. Mejora: Ampliación del horario mínimo.
AutomáticoHasta 1 hora: 3 puntos Más de 1 y hasta 2 horas: 5 puntos Más de 2 horas: 9 puntos Aplicables al menos 5 días por semana.
- 45 pts
Anexo VIII. Oferta económica.
AutomáticoConforme al Anexo VI.
- 4 pts
Anexo VIII. Mejora: criterios sociales de empleo.
AutomáticoCompromiso de reservar 1 puesto de trabajo para persona en riesgo de exclusión o con discapacidad mayor o igual al 33%: 2 puntos. Compromiso de reservar 2 puestos de trabajo para persona en riesgo de exclusión o con discapacidad mayor o igual al 33%: 4 puntos.
- 6 pts
Anexo VII. Plan de organización del servicio, horarios y gestión de eventos.
Juicio de valorSe valorará la claridad y viabilidad del modelo de gestión diaria; la amplitud del horario propuesto; la previsión de refuerzo de plantilla en eventos y competiciones; y la capacidad de respuesta ante incidencias. No se valorarán las horas adicionales, reservadas al criterio automático C.2.
- 5 pts
Anexo VIII. Mejora: Inversión adicional en mejoras de las instalaciones.
AutomáticoAnexo VIII.
- 7 pts
Anexo VII. Propuesta gastronómica y calidad de la oferta.
Juicio de valorSe valorará la amplitud, originalidad y calidad de la carta propuesta; la inclusión de productos locales (km 0) o de denominación de origen; la propuesta de menú deportivo; la adaptación a dietas especiales; y la competitividad de los precios respecto a los máximos del Anexo II. No se valorará en este subcriterio el compromiso de menú deportivo, reservado al criterio automático C.5.
- 3 pts
Anexo VII. Plan de sostenibilidad ambiental.
Juicio de valorSe valorará la ambición y concreción de las medidas de reducción del consumo energético; la política de gestión de residuos y reducción de plásticos; el uso de productos ecológicos o de comercio justo; y las medidas de reducción del desperdicio alimentario. La existencia de certificaciones ambientales en vigor (ISO 14001, EMAS, Ecoetiqueta europea, etc) puntuará con el máximo de este subcriterio.
- 4 pts
Anexo VII. Plan de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Juicio de valorSe valorará la implantación o compromiso de implantación del sistema APPCC; la existencia de certificaciones de calidad reconocidas; el plan DDD; y los procedimientos de control de alérgenos y trazabilidad.
- 5 pts
Anexo VIII. Mejora: Incremento voluntario anual del canon, sin actualización automática previa.
AutomáticoEscala del Anexo VIII.
- 4 pts
Anexo VIII. Mejora: Descuento adicional para personas en riesgo de exclusión social y al personas municipal.
AutomáticoDescuento menor o igual al 5% sobre la tarifa vigente: 2 puntos. Descuento menor o igual al 10% sobre la tarifa vigente: 4 puntos. . Respecto al descuento para personas en riesgo de exclusión social éstas deberán aportar certificados de los servicios sociales municipales que acrediten este punto.
- 3 pts
Anexo VIII. Mejora: Menú deportivo o nutricional.
AutomáticoSe asignarán 3 puntos si el licitador se compromete a ofrecer de forma permanente una carta de menú deportivo elaborada con criterios nutricionales y coordinada con el área de Deportes. No se otorgará puntuación parcial.