Servicio de comedor mediante catering de la escuela infantil de Pravia

Se valorará con un máximo de 21 puntos la mejora a la que se comprometen los licitadores en su oferta de adquirir las frutas, pan y lácteos en el comercio de proximidad. Lo que se pretende es fomentar la adquisición de estos productos en un radio cercano, ya que ello conllevaría menos transporte, manipulación y embalaje, con lo que se reduciría el consumo energético y el impacto medioambiental. La distribución de la puntuación, en función de los productos que se adquieran en un radio máximo de 25 Km respecto a la escuela infantil de Pravia, sería la siguiente: Frutas: 7 puntos Pan: 7 puntos Lácteos: 7 puntos

Se valorarán las ofertas presentadas de modo que a la más baja se le otorgará la máxima puntuación, siempre y cuando no esté incursa en temeridad. Las restantes se valorarán de manera proporcional, conforme a la siguiente fórmula: Po=Pm*Oe/Of Donde Po =Puntuación obtenida. Pm= Puntuación máxima posible (100 puntos) Oe= Oferta más económica. Of = Oferta realizada. Precio de la oferta a puntuar (Sin IVA)

Se valorará en este apartado la confección de menús elaborados con materias primas que sean de producción ecológica, fomentando una dieta basada en alimentos frescos, de temporada y de proximidad, así como de técnicas culinarias saludables. Se otorgará la siguiente puntuación, en función del número de menús ecológicos que oferten al trimestre: Si se ofrece un mínimo de 9 menús al trimestre: 30 puntos Si se ofrece entre 6 y 8 menús al trimestre: 22 puntos Si se ofrece entre 4 y 5 menús al trimestre: 15 puntos Si se ofrecen entre 2 y 3 menús al trimestre: 8 puntos Menos de 2 menús al trimestre: 0 puntos